ワイン｜ブルゴーニュ白｜Santenay 1er cru Beaurepaire 2008

J. M. VincentのSaint-Aubinを探し求めた時に購入したうちの1本。

以前レストランLes Adretsで飲んだSantenayに近い香りと味。

抜栓後は、蜂蜜の香りとバターの香りが支配的
時間が経つと、樽香と獣臭が出てくる。

味のほうはミネラル感豊かで、美味しくいただけました。

香り、味ともにブルゴーニュ正統派の作り方なんでしょうか。
カーブのマダムがベタ褒めしてたのが分かるような気がします。

美味しかった。
ヴァンダンジュを見にブルゴーニュに行った時に、ケース買いしてこようかしら(笑)

購入価格：18ユーロ
ブルゴーニュ白