- 2009年4月16日
今回のお題は、先日ボーヌに行ったときに見つけた、ドメーヌ・デュジャックの村名モレ・サン・ドニ
2002年位のものを探していたんだけど、デュジャックは出回ってるのも少ないのか、2006年の村名しか見つけることが出来なかった
ボーヌのワイン屋さんのおじさんの話では、2006年は早めに飲んでも楽しめるってことだったんでチョイス
もちろん、ある程度保存しても楽しめるということだったけど、長期保存には余り向いてないらしい
栓の開けたては、ほのかにモレサンらしい香りがする
早かったか??
グラスに注ぐと、大好きな、まさにモレサンの華やかな香りがパァ〜〜ッと広がる
飲み口は意外や意外、結構さっぱり
ドメーヌ・デ・ランブレのように、華やかな香りと重厚な飲み口を予想していただけに、少々拍子抜け
これは、デュジャックの特色なのか、それとも2006年デュジャックの特色なのか…
水平、垂直で飲み比べてみないと分からないかも?(笑)
酸味はほとんど感じず
控えめなタンニン
これまた控えめな果実味
もう一本あるので、数年後に飲んでみよう
問題は、違いが分かるかだけど(笑)
ドメーヌ・デュジャック
購入価格:40ユーロ
さすがデュジャック?、村名でも結構な値段
ブルゴーニュ赤