ワイン｜フランス｜コート・デュ・ローヌ赤｜Gigondas 2005

またまたドメーヌ・ラ・ギャリッグ
今日はジゴンダス 2005を

このワイン、一年前のワイン市で購入したもので、2007年のパリ・ワイン品評会で金賞を受賞したワインだそうな

帰宅して夕食を見てからワインを飲もうと思ったんで、事前に開栓するとかの準備無しで、いきなりの勝負

香りのたちも今ひとつで、舌に攻撃的な「ツン」とくる味

「早かったか？」

と思いつつ、以前ちゃんと準備して飲んだときには満足できたんで、気を取り直してグラスを振り振り飲む


30分後…


キタキタ！
香りがたってきた！

味の方も、酸味の後ろに適度にタンニンが出てきて良い感じ

ところで、この香り…
何の香りだろう…
フルーツに火が入ってるタルトのような香りとでも言うのだろうか


素直に美味しかった


一日後
バキュームして冷蔵庫に入れて一日後に飲んでみると
ふふん
とげとげしさが随分と落ち着いて、いい感じ＆まろやか
まぁ、コート・デュ・ローヌらしくないといえばらしくないんだけど



ジゴンダス 2005　（ドメーヌ・ラ・ギャリッグ）
購入価格：9.50ユーロ

コート・デュ・ローヌ赤