ワイン｜フランス｜コート・デュ・ローヌ赤｜Vacqueyras 2006

今日もチーズが残っていたし、ワインにそれなりに合いそうな夕食だったので開栓
ドメーヌ・ラ・ギャリッグのヴァケイラス 2006

2008年のワイン品評会＠マコンで金賞の作品


初見；2006年ということもあって、とげとげしいというか、舌触りがきついというか

グラスを振り振りしていると、完全にではないがとげが少しとれて角がまるまってきた

ということで、コート・デュ・ローヌ系では殆どしたことのないデキャンタージュすることに


完全にはとれてないが、変なとげとげしさは居なくなった

何よりまして、香りの立ち方が凄い

樽香や、なめし革、そして若干のスパイス香がする

軽めながらも、しっかりとしたタンニン

若干の酸味

時間をおくと、樽香やなめし革の香りはなりを潜め、ナツメグ（？）の香りが前面に出てくる


あと一、二年寝かしてから飲んだらどんな感じかな
このとげとげしさが、まろやかさに変わってるのかしら


追記：2009.5.8）
コート・デュ・ローヌのワインということで、今日は軽く冷やして飲んでみた
上記の、変なとげとげしさは随分となりを潜めながら、香りの立ちの凄さはそのまま

このワインは、軽く冷やして飲みましょう！


ヴァケイラス 2006　（ドメーヌ・ラ・ギャリッグ）
購入価格：7.50ユーロ

コート・デュ・ローヌ赤