- 2009年3月24日
完全に盛りがついてしまったようで(笑)
少しでも手持ちのワインに合う料理だと、ついつい空けてしまう(汗
今日は、お気に入りのドメーヌ・ジルはコット・ド・ニュイ-ヴィラージュ 2005をセレクト
買ってしばらく飲まないでいたんだけど、いやぁ好きな味
少々控えめながら、フルーティーな香りがふわぁ〜〜と広がり、ほどよい酸味が舌を刺激します
で、タンニンは酸味の後ろに隠れてる感じかな
振らないと香りのたちが悪いから、もしかしたらまだ早かったのかもしれない
まだ在庫があるから、いろんな楽しみ方をしてみよう
最近飲んだ中では、一、二を争うコストパフォーマンスの高さ
無くなったら、また買いに行けばいいや(笑)
購入価格:10.20ユーロ
ブルゴーニュ赤