ワイン｜ボルドー赤｜Réserve Mouton Cadet Pauillac 2005

Nicolasでワインを物色していたら目に付いた「羊とブドウ」のマーク

これって？
作り手を見るとバロン・フィリップ・ド・ロートシルトと書かれてる
てことは？

ということで、Nicolasで買うには高かったけど購入してみた

帰宅してからネットで調べると、あのロートシルトのもともとセカンドだったのがムートン・カデ
それが、ネゴシアン部門に移って大量生産に入ったとか
で、ムートン・カデの一つ上のキュヴェとして Réserve（レゼルヴ）が出来たらしい
このレゼルヴ、メドック、サンテミリオン、グラーヴはあったんだけど、買ったポーイヤックが見あたらない…
どうも、2005年だけ？のスペシャルキュヴェみたい

2005年なんでまだまだ早いんだろうけど、ということで早速飲んでみることに

香りは、我が家で段ボールの香りと呼ばれている草っぽさに埃が混ざっているような香り（ワイン作りのカーヴのような湿った香り）、黒系果物の甘めの香り、そしてスパイスの香りが混ざっている
香りの立ちは決して強くないけど、上品な香りの立ち

味のほうは、メルローが多いのかな？好きな系統の味
フルボディ！なんだけど、喉ごしは意外とスッとしてる
タンニンも控えめ
飲んだ後に、口の中全体に嫌みを感じないタンニンが残る

万人の好みに合わせるように、アッサンブラージュされているのかな
カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フランで作られているようなんだけど、比率についての記述は無し


なかなか美味しかったけど
悩ましい
ここまでの値段を出さなくても、同程度に美味しいボルドーはあるんじゃないかな
コストパフォーマンスとしては、ちょっと考えさせられる



購入価格：18.60ユーロ
ボルドー赤